Archiv für den Monat November 2008

Steinaxt und Keule

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Heute braucht man wenig, um das nackte überleben zu sichern.
Aber

  • Taschenlampe (und ich meine wirklich Taschenlampe im Sinne von passt in die Hosen/Handtasche),
  • Feuerzeug(hier empfehle ich eher einen 5 für 3 Euro Pack vom Discounter, weil man dann genug hat um sie überall zu verteilen, Rucksäcke, Jacken und Handtaschen.
  • Stift und Papier
  • Flaschenöffner

erleichtern es mit Problemen umzugehen, die durch die Zivilisation erst erschaffen werden.

Inspiriert wurde dieser Post durch mein am Bahnhof zugeforenes Fahradschloss vor einigen Minuten.
Diese Liste ist nicht vollständig, weil sie für jeden andere Details beinhalten kann. Was ist für euch immer dabei? Gehört Kajal in der Hosentasche auch in die Kategorie?
Was ist mit Sachen die zwar extrem nützlich sind, aber für den wirklichen ALL-Tag zu sperrig und schwer.

Hübsche Bilder gibt es hier

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http://copythat.de/philipp/andywald/

Und zu Chuck ist nur zu sagen: Jetzt machen wir schon 2 Unterwäscheszenen.

Ich bin ja nicht prüde was sowas im Fernsehn angeht, aber das hier ist platter als Baywatch es je war.
Habt ihr euch das in letzter Zeit mal angesehn? Geniale Serie, außer dass jede Folge ca 5-10 Minuten enthält in denen Nix passiert und das als Montage geschnitten ist.

Baywatch ist außerdem das exakte Gegenteil von 24: Der Held rettet seinem Gegenüber das Leben und kaum ein Ereignis passiert in Echtzeit. :P

zu viele Titel

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Kommentar

This is an outrage.

J.J. Abrams: Jackass of the week.

Manche Dinge wären tot besser dran.

Wozu bietet man Trailer in 1080p und knapp 10 mbit/s an, wenn das ganze ding nur aus verrauschtem Homevideo besteht?

Enterprise hab ich ja doch gemocht, das glaube ich, wird dem hier wohl nicht passieren.

Der erste gefällt mir am besten, das bringt es am meisten auf den Punkt.

Rezept: Roastbeef mit Niedrigtemperaturmethode

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Ein schönes Stück Roastbeef (am besten vorher 2h unter Zimmertemperatur aufwärmen lassen) rundrum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bei ca. 85 Grad 4-6h (1,5kg: 4h / 2,5kg: 5-6h)  im Backoffen (Ober-/Unterhitze) auf einem Rost garen. Blech mit 200ml Wasser unten drunter um Fett und Bratensaft aufzufangen.
Vor dem Schneiden einige Minuten gut eingepackt in Alu ruhen lassen.

Vorteil der Methode ist, dass wenig Fleischsaft verdunstet, das Stück gleichmäßig durchgart, herrlich zart bleibt und das Fleisch so seinen vollen Geschmack behällt.

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 Weitere Infos:
- Obwohl das Fleisch herrlich rosig ist, ist es weder blutig noch roh.
- Ein Backofenthermometer hilft den Ofen auf der richtigen Temperatur zu halten.
- Das Fleich ist fertig, wenn der Kern ca. 60 Grad erreicht hat. (Bratenthermometer)
- Es ist kein Problem das Roastbeef 30 min oder sogar länger im Ofen zu lassen, falls die Gäste später kommen etc. Einfach die Themeratur um 10 Grad reduzieren.